2025.8.20　おやつレク（かき氷）

レク委員会による企画（かき氷）を管理栄養士監修で「おやつレク」にて実現しました！

移動できる屋台は「小鹿苑」から、かき氷機は「いこいの家」からお借りしました。

　ありがとうございます



ご覧のように大変好評でした♪


屋台があると縁日のような雰囲気が出ていいですね


おやつレクを考える時、何が大事だと思いますか？
「味」「見た目」「季節感」それも勿論そうですが、「食形態」もあります。

「普通」「きざみ」「ミキサー」「ソフト」「トロミ」
かき氷をするにあたり、何が悩みどころだったかというと、溶けてきた時にサラサラになってしまうことです。普段、トロミをつけて水分を摂っていらっしゃる方にも召し上がっていただくにはどうすればいいか…。

どうしたと思いますか？

なんと、トロミ水を凍らせて氷にしたものを削ってかき氷にしました！
これなら溶けてもトロミ水に戻るだけ！

「えっ、食感は？」と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、たぶん目を閉じて食べたら分からないと思います。現に私は分かりませんでした。

「おいしい」は五感を刺激し、「おいしかった」という満足感は身体を元気にし、気持ちを明るくします。（by小鹿なでしこ苑の管理栄養士）