H29.08.08認知症カフェ「ホットケーキ作り」

市の補助事業の時は、手作り菓子の提供は禁止されておりましたが、なでしこ苑では地域開放事業として独自に実施してますので、そういった制約がありません。

そこで・・・今日は、初のおやつ作りを企画しました。
皆さんでホットプレートを囲んで、どらやき？（ホットケーキ）を作ります。
認知症カフェで、なぜおやつ作りをするかと言いますと、段取りを考え、コミュニケーションをとって役割分担をし、盛り付けのアイデアを考えるなど、頭の体操になるのでは？という発想です。

まずは、恒例のでん伝体操・・・
 
約30分のスロー体操で、意外とハードです。


さて、ホットケーキづくりの準備を始めます。
皆さんに段取りと役割分担を決めていただきました。

 
大きさなども相談して作っていきます。


さすが、主婦です。リズムよく裏返していきます。

 
ボランティアの方に差し入れして頂いたカスタードクリーム、あんこ、桃、パイナップルなど、各自好きな物をトッピングしました。
イメージどおりの盛り付けができたでしょうか？